Журнал температуры на месяц
Отметьте помещения хранения и холодильники, задайте режим — получите журнал по дням с графами для времени, температуры, влажности, подписи и принятых мер. Каждая зона — на отдельном листе.
Кто и как часто ведёт журнал
| Кто | Как часто | Основание |
|---|---|---|
| Организации, хранящие лекарственные средства | ежедневно — журнал или автоматизированная система | Правила хранения № 260н, п. 18 |
| Аптеки | ежедневно, температура и влажность помещений и холодильников | Правила надлежащей аптечной практики № 259н |
| Склады и аптеки ветеринарных препаратов | два раза в день; журнал ведётся год и хранится четыре года | приказ Минсельхоза № 426, п. 17 |
| Торговля пищевой продукцией | ежедневно, с регистрацией на бумажных и (или) электронных носителях | СП 2.3.6.4281-26, п. 38 |
| Архивохранилища | раз в неделю в кондиционируемом, два раза в неделю — в некондиционируемом | приказ Росархива № 24, п. 5.17; приказ № 77, п. 90 |
Бумажный журнал — самый простой вариант, но в нём остаются пропуски за выходные и праздники. Электронная система мониторинга пишет данные круглосуточно, а записи «два раза в день» формирует из непрерывного архива. Готовый СОП с журналом в Word — в генераторе СОП.
Реестр и карточки холодильного оборудования
Внесите холодильники, камеры и морозильники: заводской и инвентарный номер, место, режим, датчик мониторинга, дату поверки и последнего картирования. Реестр подсветит, где срок поверки или повторного картирования прошёл или скоро истечёт; карточки распечатываются с графами для записей о ТО.
Срок повторного картирования в реестре — ориентир. Ни Правила № 260н, ни Руководство ЕЭК не задают «раз в N лет»: периодичность определяет оценка рисков, а после изменений картирование повторяют. Как это обосновать — на странице о повторном картировании.
Вопросы и ответы
Куда сохраняются данные реестра?
Только в вашем браузере на этом устройстве. На сервер ничего не уходит. Чтобы перенести реестр на другой компьютер, скачайте его для Excel.
Подходит ли журнал для проверки?
Это пример формы. Частоту записей и состав граф сверьте со своей СОП и требованиями, которые к вам применяются. Главное для проверки — записи без пропусков и поверенный прибор.
Можно ли вести журнал только в электронном виде?
Правила № 260н допускают журнал или автоматизированную систему. Ветеринарные правила (приказ № 426) прямо допускают электронный журнал.